€ 9
Cotto alla brace, fontina DOP e mozzarella
Pane multicereali, crema di avocado, salmone norvegese affumicato, sale maldon e semi di sesamo
€ 8
Pane multicereali, crema di avocado, tacchino arrosto e tapenade di olive taggiasche
Pane multicereali, crema di avocado, pomodorino confit e sale maldon
Pane multicereali, avocado, uovo, sale maldon e semi di sesamo
€ 11
Cotto alla brace, fontina DOP, mozzarella, besciamella, Grana Padano, uovo ed erba cipollina
€ 10
Cotto alla brace, fontina DOP, mozzarella, besciamella, Grana Padano
servito con verdure grigliate e pita
€ 12
Magatello di vitello cotto a bassa temperatura con fondo bruno, salsa tonnata home made e fiori di capperi
€ 15
Tartare di manzo, maionese al cappero, sale maldon, pepe, olio EVO, capperi
Mozzarella di bufala, pachino tricolore, basilico, origano e olio EVO
Piccoli polpi cotti al sugo di pomodoro, serviti con piadina romagnola
Bun vegano, burger a base di grano poco piccante con panatura di cornflakes, crema di avocado, pomodoro e insalata
€ 13
shokupan con pastrami, senape in grani, cavolo cappuccio, formaggio Monterey Jack e cetriolo sott'aceto
€ 6
Patate novelle al forno servite con salsa home made
€ 5
€ 4
€ 13.5
Insalata, polpo, patate lesse, olive nere, prezzemolo, sedano
€ 12.5
Insalata, salsa Cesar, pollo naturale, uovo sodo, Grana Padano scaglie, crostino di pane
Riso Venere, Olio Evo, Salmone**, Pomodorini, Avocado, Feta, Melograno, Noci
Riso Venere, Salsa Teriyaky, Pollo al Curry, Feta, Cetriolo, Mango, Avocado, Anacardi
Riso Basmati, Teriyaky, Salmone**, Edamame*, Avocado, Germogli di Soia, Philadelphia Cream, Semi di Sesamo
Riso Basmati, Sriracha, Tonno**, Edamame*, Avocado, Alga Wakame*, Cipolla fritta, Sesamo
Riso Basmati, Tasty Original, Mazzancolle*, Alga Wakame*, Pomodori, Carote, Avocado, Cipolla Fritta
Riso Venere/Quinoa, Soia, Straccetti Heura, Pomodori Confit, Avocado, Carote, Grana Padano Scaglie, Noci
Riso Venere/Quinoa, Soia, Tofu, Edamame*, Avocado, Germogli di Soia, Mango, Semi di Sesamo
Insalata, Olio Evo, Cipolla Rossa, Olive Nere, Cetriolo, Feta, Pomodori
Insalata, Salsa Cesar, Pollo Naturale, Uovo Sodo, Grana Padano Scaglie, Crostino di Pane
sticks di pollo impanati al forno
Pane multicereali, baccalà mantecato, zest di limone, pepe, sale maldon e timo
Mortadella di Villani con piadina romagnola
€ 7
